コトホギ illustration

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2015年1月19日月曜日

ごはん


実家産水菜と春菊のかつお節サラダ、納豆キムチ豆腐、鯖のみりん干し、
野菜いっぱいの味噌汁、ごはんに出汁がらとセロリのふりかけ。


トマトとベーコン、エリンギのパスタ。


揚げ焼きにした青じそとチーズの豚肉巻、ワカメサラダ、大根ピクルス、
小松菜とエリンギ、揚げの味噌汁、ごはんにふりかけ。

仕事のメール対応などしながらの調理のため
肉に下味を着け忘れたり、ちょいちょい「あれ?」ってところがある。
大根のピクルスは、誰に出しても評判が良い。

2015年1月7日水曜日

部屋が寒いです

年末年始に撮ってあったもの。
ちょびっとだけど。

余ってしまったサワークリームをどうしよう…
ということで明太子パスタにしてみた。
ほうれん草とともに。


白菜の辣白菜(ラーパイツァイ)というやつが美味しかったので
定番になりそう。
あとはレタスとキュウリのサラダ。


豆腐ハンバーグ、大根ピクルス、切り干し大根と豆のサラダ
きのこの味噌汁、ごはんにセロリのふりかけ。

切り干し大根は煮るのも好きだけど、サラダにすると
ぽりぽり感が味わえて好き。
後からよくよく見たら、大根だらけのメニューだった。

最近はひとりの時はざっくり作ってさらさらと食べ、
ひとが居る時は温かいうちに食べたいので即刻がっつくため
あんまり写真にできてない。
全ては寒いこの部屋のせい、かも。


あけましておめでとうございます。

あらー…
いつの間にか年をまたいでしまいました。

本年もよろしくお願い致します。