キムチャー

スキレットではじめてチャーハン作ってみたけど

振れなくてもそこそこパラリと作れた。

テレビで中華料理屋さんがチャーハン作るのを観察した時に

お玉でごはんを鍋底に押し付けてるのを見てから、

ごはんをできるだけほぐして少し押し付けるようにしてるのが

利いてる気がする。

そんなキムチチャーハン。

鶏肝の煮物とアボカドサラダにチーズドレッシング。
クリームチーズ使ったけど、ゴルゴンゾーラとかがいいんだろうなぁ
こういう時は。と思ったところから言うと
あんなにだめだったのに、食べれるようになったなぁ、と。