香菜

昨日今日のごはんごはん。

昨日の朝ごはん。

最近ホームベーカリーで焼いたパンばかり食べてて

冷凍した食パンがあるのをすっかり忘れておりまして。

２ヵ月くらい前のものをピザトーストに。

プチトマトと、エッグベーカーで目玉焼き。

エッグベーカーは、湯町窯のもの。

有楽町の大江戸骨董市で２コセットで割り引いてもらって購入。

一つは割ってしまいました。

フタをして２分加熱。火を止めてしばらく置いておくと

ぷるぷるの食感が楽しめます。

今朝は、タラのホイル焼き、プチトマト

以前炊いたベーコンきのこごはん、ナスのお味噌汁。

お昼はそうめんと、老虎菜風サラダ。

香菜と、千切りにしたピーマンとネギ。

炒りごまとごま油、ナンプラー、酢、少々の辣油と和えて。

香菜、またの名をパクチー、もしくはコリアンダー、

もっと大きめの束で安く売られないかなぁ。

メジャーになって買いやすくなって欲しいなぁ。

朝食のスケッチはまたあらためて。